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高壓生活 飲食不當 小心消化性潰瘍報到
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 14:57

消化性潰瘍是現代人常見的疾病之一,台灣地區約每67位成年人中,就有一位患有消化性潰瘍,但很多人以為只是單純的胃痛,吃吃胃藥就可以解決,卻沒想到愈拖愈嚴重,甚至痛到必須掛急診。


 

從事編輯工作的小陳,經常三餐不定時,常拖到下午2點多才吃第一餐,晚上接近9點才吃午餐跟晚餐,而且一次都吃很多;不正常飲食持續一年多之後,有一次胃痛痛到暈倒。  

她以為只是單純胃痛,私自到藥房買胃藥服用,暫時解決胃痛問題,但小陳的飲食習慣,並沒有因此而改變,有時甚至一天只吃一餐,每餐都吃很多,吃到無法動彈。這種情況持續半年多,有一天,她拉肚子拉出血,到醫院求診,醫師告訴她是腸子發炎,並交代她飲食清淡、定時定量。

剛開始一星期,她很聽醫師的話,按時吃藥、三餐按時吃;症狀減輕之後,小陳的飲食又開始恢復,三餐不定時、不定量,兩個月前,她突然胃痛到直冒冷汗,整個人無法站起來,被家人送到醫院急診,診斷為十二指腸潰瘍,且有幽門螺旋桿菌感染,必須服用23個月藥物,才能痊癒。

濫用藥物 腸胃遭殃

在門診裡,相當多類似小陳的案例,絕大多數是因為飲食不當、壓力過大,加上胃酸過多,及幽門螺旋桿菌感染等原因引起消化性潰瘍;但也有一些人是因為服用消炎止痛藥而造成藥物性潰瘍,因此有病痛時千萬不要私自到藥房購買消炎止痛藥服用,以免消化系統受不了,吃出「潰瘍」。像很多人有頭痛就猛吃消炎止痛藥止痛,有人甚至一天吃好幾顆,一心想擺脫頭痛,但腸胃道卻出了問題。

所謂消化性潰瘍是指胃或十二指腸潰瘍,也可能發生在食道。其病因主要有兩點,一是內在的防禦不足,包括胃黏膜的血流供應不足,或黏膜再生能力不足等。另一是外來侵襲太強,如:胃酸分泌過多、胃蛋白酵素過度分泌或幽門螺旋桿菌感染等。其中以幽門螺旋桿菌和消炎止痛藥兩者引起的最為常見。

胃的攻擊因子與保護因子失衡

引起潰瘍原因是胃部的攻擊因子與保護因子間不平衡,導致胃黏膜損傷所致。過去諸多研究認為,消化性潰瘍係因胃酸過度分泌(心理壓力、抽煙、喝酒易導致胃酸分泌尿),及服用非類固醇消炎止痛藥(NSAID)、氯化鉀、免疫抑制等藥物所致。

後來,澳洲的醫師馬歇爾和華倫發現,感染幽門螺旋桿菌也是重要因素之一,此一重大發現,使潰瘍不再是一種經常使人痛苦不堪的慢性病,而成為一可以用抗生素和胃酸抑制劑在短期內治癒的疾病。

在台灣,消化性潰瘍是極常見的疾病,約10%15%的人口患有消化性潰瘍,尤其是十二指腸潰瘍。就年齡層來說,十二指腸潰瘍的年齡層較年輕,約在2040歲左右,胃潰瘍的年齡層則較年長,約在4060歲,不過幾乎所有的年齡層都有可能發生。

上腹疼痛是主要症狀

消化性潰瘍的症狀主要是上腹部疼痛,但有些人不會感到疼痛,或只以併發症為主要表現,例如:便血、潰瘍穿孔,甚至有因快速大量出血而休克的病例。

十二指腸潰瘍(Duodenal ulcer) 飢餓時疼痛

十二指腸潰瘍及胃潰瘍在症狀上有些不同。十二指腸潰瘍較常引起明顯的症狀,病人常感到上腹部有燒灼感、針刺感和脹滿感,好發於飯後23小時,以及夜間或飢餓時,病患常在睡夢中被痛醒,這是因為過多的胃酸沒有食物中和而直接刺激十二指腸潰瘍,故引起疼痛,一旦吃東西後即可得到緩解。

另外,十二指腸潰瘍若伴隨胸口灼熱感,表示有胃酸過多逆流至食道,倘若疼痛無法停止,甚至引起廣泛性腹痛,此時應懷疑是否已產生穿孔。

胃潰瘍(Gastric ulcer) 飽餐後疼痛

而胃潰瘍病人會因為吃東西而加劇疼痛,以致病人不願進食,以期減輕疼痛。其症狀大多是出現飯後半小時至2小時之間引起上腹痛、有燒灼感、針刺感和脹滿感,因為飯後胃酸大量分泌加上胃壁蠕動增加,因而剌激潰瘍處而疼痛,時間持續12小時逐漸消失,直到下次進食以後,疼痛再次出現。

不治療 會要命

很多人以為,消化性潰瘍不會死人,頂多痛起來讓人受不了,加上它復發率高,因而置之不理;消化性潰瘍嚴重時,會造成出血或穿出胃、十二指腸壁,形成腹膜炎,就可能危及生命,民眾不能掉以輕心。

目前消化性潰瘍在診斷及治療上都有相當的進步,患者只要耐心接受治療、遵從醫囑服藥;生活規律、常保愉快心情、充足睡眠有促進潰瘍癒合,戒煙、戒酒、三餐定時定量,就可遠離消化性潰瘍。

哪些人容易得消化性潰瘍

消化性潰瘍的好發族群如下:

1.情緒不穩定,容易緊張焦慮的人。

2.飲食習慣不良,三餐無定食定量。

3.吸煙、喝烈酒的人。

4.服用某些藥物者,如:阿斯匹靈、類固醇等。

5.父母或近親中有潰瘍的人,較易罹患。

6.感染幽門螺旋桿菌。

幽門螺旋桿菌

幽門螺旋桿菌(Helicobacter Pylori,簡稱 HP),是一種革蘭氏陰性的螺旋桿菌,常可在人的胃竇黏膜及其附近或牙菌斑中找到它的蹤影。因為它具有抗酸抗蝕的特性,不但可摧毀胃中防禦因子的完整性,並且會侵襲胃部造成消化性疾病甚至胃癌。

在幽門螺旋桿菌還未被發現以前,消化性潰瘍一直是醫師、病人頭痛的疾病,因為一旦罹患消化性潰瘍,病患一輩子就得吃藥、忍受它所帶來的痛苦。

直至1982年馬歇爾醫師親身人體試驗,吞下10億個幽門螺旋桿菌後,隨即發生急性胃炎,幽門螺旋桿菌從此受到醫界相當的矚目,並且證實此菌確實會造成胃炎、慢性胃腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、非潰瘍性消化不良及部分胃癌,並且服用抗生素後細菌就會消失不見。

這個發現改寫了消化醫學的治療模式,也徹底推翻「一日潰瘍、終生潰瘍」的陳腐觀念。更讓馬歇爾及華倫兩位博士榮獲2005年諾貝爾醫學及生理獎。

幽門螺旋桿菌可以透過人與人之間的口對口,或糞口接觸而感染。估計台灣地區40歲以上成年人可能也有50%以上曾得過此菌感染。目前多位學者研究證實,多種胃腸疾病,如:胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃淋巴瘤,都與它有極為密切的關係。

因此,民眾一旦檢測出有幽門螺旋桿菌感染,最好服用藥物清除。要將胃內的幽門螺旋桿菌徹底清除,可以接受「三合一療法」,服用714天,即可達到80%以上的除菌成功率。

 
奇異果 膳食纖維高 對付便秘型大腸激躁症有一套
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 15:06


大腸激躁症是一種腸胃功能失調的慢性疾病,其中又以便秘的表現方式居多,而學者一項研究發現,每天攝取兩顆奇異果,連續四週,有助改善患者體內腸道蠕動的時間、排便次數,對腸道健康有正面幫助。

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腹瀉一定要服用止瀉藥嗎?
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 15:06


 

每個人都有腹瀉的經驗,引起腹瀉的原因甚多,如腸胃感染、消化吸收功能障礙等。它也是人體"防禦機制"的一環,能將體內的致病菌與它們所產生的有害毒素排出體外,以減少對體內的傷害。它同時也是一種身體的警訊,目的在告知人們自己的腸胃系統出了毛病。

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讓人坐立不安的痔瘡
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 14:57

痔瘡是目前現代人最常被困擾的疾病之一,據統計,50歲以上民眾超過一半都曾發生,平均100人中有近5% 得到此病

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高脂肪 少運動 結腸直腸癌 居台癌症第2
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 14:57


隨著民眾飲食西化,加上平時缺乏運動,讓台灣人民結腸直腸癌發生人數逐年攀升,根據癌症登記統計指出,結腸直腸癌已躍升為國人第二大癌症。由於結腸直腸癌可透過糞便潛血檢查早期發現治療,國健局呼籲50歲以上民眾每年定期接受篩檢,才能提高存活率。

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哪些人該接受大腸鏡檢查?
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 14:57


 

報載某大醫院因體檢大腸鏡檢引發腸穿孔,導致病患接受緊急手術,而於後期發生腸阻塞之併發症,致使多數人對大腸鏡檢深感憂慮。

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婦女更年期是否接受荷爾蒙治療?
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 14:57


 

前言:  

過去所有更年期婦女除少部份有禁忌症者外,無論是否有症狀及亂經,均被建議接受荷爾蒙補充治療,因為此療法被認為可以預防許多慢性病如心血管疾病或老年癡呆症。

但是在2002年及2004年於著名的美國內科醫學會雜誌公布之婦女健康先導研究的結果卻非如此,而此研究為目前關於荷爾蒙療法最大型且嚴謹的研究,因此能一舉推翻過去數以千計的研究結果,大大的改變了荷爾蒙療法的觀念,並使得全世界的更年期醫學會據此來制定其臨床處理的準則及建議。 荷爾蒙治療介紹

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怎麼吃才能拯救你的胃
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 14:57


 

生活步調緊湊、被工作壓得喘不過氣的人們,飲食不規律觸動敏感的消化系統神經,引來擾人的胃病,成了體內不定時炸彈,一再發作。  

飲食習慣是消化系統健康的關鍵,而胃部長期不適的人,更該慎選食物種類,以減輕症狀、加速恢復元氣。

腸胃不好時飲食以溫和為最高原則,必須避免刺激和油膩的食物,烹調方法以蒸、煮為佳。此外,針對各種不適症狀,遵守不同的飲食宜忌,可加速胃部復原。

 

 

胃發炎、胃潰瘍避免刺激性食物

原因:很多,包括長期壓力過大引起自律神經亢進,導致胃酸增加而形成慢性胃疾,或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。

症狀:上腹部悶痛、食慾不振、噁心腹脹、嗝氣、厭食和體重減輕等症狀,急性患者更明顯感到腹部刺痛、灼痛,甚至噁心嘔吐,必須儘快就醫。治療對策:

在醫生指示下禁食,再循序漸進恢復飲食。

平時要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。

避免粗纖維食物,以免下肚後摩擦脆弱胃壁,使傷口更難癒合。空腹時不要喝可樂等碳酸飲料。

急性胃炎患者由於反復病發和出血症狀,容易出現缺鐵性貧血,因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物,例如柳橙、檸檬等,以促進鐵質吸收。

胃食道逆流少吃甜食、糯米

原因:下食道括約肌不自主地鬆開或張力下降,使胃和食道間的賁門口無法緊閉,胃裏的胃酸和酵素便逆流向上,由於食道壁很薄無法抗酸,因此產生火燒心和灼熱感。

症狀:打嗝、食道痙攣、吞咽困難、火燒心與灼熱感,甚至引發食道潰瘍或上皮黏膜細胞病變,最後演變為食道癌。

治療對策:由於每個人對食物的反應不盡相同,因此患者要觀察哪些食物最容易引發不適,並減少攝取,以免症狀加劇。少吃甜食、油炸、高脂飲食。

空腹不吃酸性食物,如柑橘類水果、醋等,以免胃酸大量分泌。少吃難消化的糯米,芹菜、竹筍等粗纖維,動物的筋皮部位,以免逆流症狀更嚴重。

消化不良、胃脹避免產氣食物

原因:消化不良是常見胃疾,高達三四成的人有這種經驗,吃太快、吃太多、壓力大都可能造成消化系統失調,引起消化不良。

症狀:飯後出現腹痛、胃脹、噁心、嘔吐,經過診斷排除潰瘍因素,稱為「非潰瘍性消化不良」。治療對策:

不吃難消化和過油、辛辣的食物。

少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產氣食物,以免腹脹難耐。

少食多餐、細嚼慢嚥、規律的生活作息,才能讓消化不良症狀早日消失。

五種顧胃好食物

1‧南瓜:含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。

注意:南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時最好去皮。

 

2‧木瓜:含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。注意:木瓜偏寒,不建議空腹食用。

3‧山藥:健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,黏稠質地也有保護胃壁功效,還能促進食慾,胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。 

                                                                  

4‧薑:促進血液迴圈, 可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生薑在中藥中也用於治療噁心、嘔吐,對胃病患者很有助益。注意:胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。

5‧秋葵:含多種營養成分,果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁,還可促進腸胃蠕動、防止便秘,是健胃潤腸食材。

 

 

 
如何呵護您的腸胃?
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 14:57


 

        腸胃是人體消化吸收營養的器官,腸胃好就會抵禦百病、身體健康。那麼應該如何保養呢?保養胃、腸的原則就是胃、腸喜歡什麼,你就給它什麼,胃、腸怕什麼,你就不要做什麼。說起來簡單做起來難!我們許多人在年輕的時候,往往不自覺的虐待自己的腸胃,比如:暴飲暴食、生冷辣燙,這樣傷害自己的腸胃就等於破壞健康。如何正確呵護我們的腸胃?

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腹腔鏡闌尾切除手術 傷口小復原快
陳俊峰醫師專區 - 胃腸保健
週六, 05 六月 2010 14:51

台北縣立醫院引進內視鏡手術止血機和更新內視鏡手術專用器械,已順利為民眾進行腹腔鏡闌尾切除手術。這樣的手術只需在肚臍及下腹部切開三個零點五到一公分的切口,不僅傷口較美觀,也大幅減少手術後疼痛,進而讓患者重拾健康。
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